厚岸ウィスキー
二十四節気シリーズ第10弾『啓蟄』
今回はシングルモルトウイスキー
北海道産大麦を使い、厚岸で蒸留した原酒を、北海道産ミズナラやバーボン樽などで熟成した厚岸モルトがキーモルトとなっています
今回は、ピート感強め
厚岸特有の熟成環境が作り出すピート感や塩味が反映された、熟成４年ものがメインの味の厚みが出ているシングルモルトに仕上がっています
箱のデザインは、冬眠から目覚めたクマとチョウ
【テイスティングノート】
だいだい、はっさく、みかん、黒糖，みたらし団子、オレンジ、レモン様の甘みと酸味
ホワイトペッパー、紅茶、塩レモン、カラメル様の苦みと甘味
厚岸の牡蠣やアサリと一緒に是非お楽しみください
厚岸カキキンのかきえもん
厚岸カキキンのまるえもん
厚岸弁天牡蠣
厚岸あさりえもん
