知内産牡蠣『知内かき』
入荷しました
知内は、北海道函館のすぐ近く松前半島の南西側に位置しています
流れが早く波の荒い津軽海峡で育った「知内かき」は臭みが少なく、身の締まりが良いと言われています
早い海流の中で栄養をじっくりと取り込み旨味たっぷりです
現在、そのほかの地域の夏牡蠣も入荷しており牡蠣食べ比べは8種となりました
なかなか8種揃う事は少ないので是非この機会にお気に入り牡蠣を見つけてみてはいかがでしょうか
全て北海道産の牡蠣です！
知内産牡蠣 「知内かき」
根室産牡蠣
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