BLOG M_YUKARI
滝上『月のチーズ』
モッツァレラチーズ入荷しました
月のチーズの月村さんが作るモッツァレラチーズは当店の大西シェフが食べた本場イタリアのモッツァレラチーズと同じ味わいでとても感動し、こんなに美味しいモッツァレラチーズを皆様に食べていただきたいと月村さんにお願いし、特別に卸していただいています
月のチーズのモッツァレラチーズを食べられるのは北海道では実は当店のみなんです
モッツァレラチーズを作るのはとても大変な作業で、いつも美味しいモッツァレラチーズを作り続けるのには並々ならぬ努力と勉強と愛情なのだと月村さんとお話して感じました
こんなに大切に作られたモッツァレラチーズを当店ではいろいろなメニューでお出ししています
人気なので売り切れてしまうことも多々ありますが、メニューで発見したら是非お召し上がりくださいませ
当店では幻のモッツァレラチーズと呼んでいます^_^
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