【パスティス アンリバルドゥアン】

その昔、アブサンが発売禁止となった時代にアブサンの代用品として開発されたリキュールで、かつてのパスティスはアニス香が強烈なものが主流でしたが、アンリバルドゥアンはアニス香は控えめに、クセを抑え、爽快な味わいに仕上げているので、飲みやすく、ストレートやロック、水割りにオススメです
ハーブリキュールには珍しい琥珀色でアブサント同様、加水すると白濁する性質を持っています

ちょっとマニアックなお酒

食前酒や食後酒にいかがでしょうか