今日から7月となり、ラトリエKのメニューにも新しいメニューが加わっております
本日はフランス産のエスカルゴとグルヌイユが入荷しました
エスカルゴはカタツムリ
グルヌイユはカエル
です
ですちょっと変わった食材ですが、お客様からのご要望やリクエストなどあり、メニューに登場しました！
グルヌイユの味わいは鶏肉にも似ています
フランスではグルヌイユは高級食材として扱われており、とても人気があります
エスカルゴは柔らかく下処理をし、エスカルゴバターで召し上がって頂きます
今回入荷数も少なく、気になるお客様はお早めにどうぞ
是非、一度この機会にお召し上がり下さい
皆さまのお越しをお待ちしております
