BLOG M_YUKARI
二十四節気シリーズ 第11弾
厚岸ブレンデッドウイスキー『小満』
入荷いたしました!
厚岸で3年以上熟成させた輸入グレーンに、道産大麦を使った原酒を熟成させた厚岸モルトをブレンドしています
ピート感(煙臭さ)は強く、焼いたソーセージやシャインマスカットなどを思わせる香りと、はちみつレモンの味わいに加え、かんきつの酸味と甘みの余韻が楽しめます
しっとり降る恵みの雨により、動植物に生命力が満ち始める季節
厚岸町では、子野日公園の桜の木々が薄紅色に染まります
自然の美しさを愛でながら、厚岸モルトとグレーンのハーモニーをお愉しみください
テイスティングノート
<香 り>
黄色のトロピカルフルーツ,炭, 焼いたソーセージ,ベーコン,ホットケーキ,メープル,ハチミツ,シャインマスカット,デラウェア
<味わい>
ハチミツレモン,ピート
<余 韻>
ホワイトペッパー,柑橘の酸味と甘味、柑橘のピール感
※メーカーより転写
今回はブレンデッドですが、ピート感が強めなので牡蠣やアサリと一緒に是非マリアージュをお楽しみくださいませ
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