BLOG M_YUKARI
東川 雪川醸造のロゼワイン2種が入荷しました
入荷数が少ない為、無くなり次第終了となります
こちらのロゼワインと一緒に駿河湾産の桜海老のパスタや毛蟹のスープヌードルなどいかがでしょうか
飲み比べも楽しそうです
前回入荷した白ワインも残りわずかとなりました
この機会に是非お召し上がりくださいませ
Snow River Duetto Rosato 2022
東川産セイベル13053 60%、余市産ツヴァイゲルト 40%
色合いは、透明感のある薔薇の花のようなルビーレッド
香りは、新鮮な赤い花、牡丹や薔薇がふんわりと立ち上がると同時に、クランベリー、木苺など若々しい赤い果実とブラックベリー、カシスのような小ぶりな黒みのある果実が混じり合います
味わいは、さっぱりとした柘榴のような果実味の合間にスパイス感を感じるハーブのような風味があり、穏やかな酸とほんのりとした甘い苦味が口中に残ります
Snow River Zweigelt Rosato 2022
余市産ツヴァイゲルト 100%
色合いは、きらきらと輝きのある淡いサーモンピンク
香りは、淡い色の花、すみれやライラックがふんわりと立ち上がります
ほんのりとライムや黄色いりんご、フランボワーズ、さくらんぼなどの果実の香りの中に、コリアンダーの香りも見え隠れしています
味わいは、いちごのような果実味がふんわりと漂う合間に、柔らかい酸と穏やかな旨味がひろがります
Snow River Niagara Secco 2022
余市産ナイアガラ 100%
色合いは、爽やかに澄んだ淡めのレモンイエロー
香りは、ナイアガラに特有なマスカットの香りがすうっと立ち上がり、ライムゼスト、グレープフルーツ、はちみつレモンなどさっぱりとした柑橘が豊かに感じられ、ジャスミンのような小さな白い花の香りも漂います
味わいはすっきりとした柑橘の香りをベースに、奥行きのある草原を感じさせる爽やかな酸に包まれながら、金平糖や白桃のような甘みがほのかに口中に残ります
※雪川醸造HPより