ここ最近、釧路産のミンククジラが入荷しております

クジラが入荷することは珍しく、入荷した際には仕入れることが多いのですが、

今回は特赤というクジラの部位の中でも赤身の特に良い部分を仕入れてカルパッチョでお出ししています

無くなり次第終了となりますので、この機会にお召し上がり下さい